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Bouillon Chartier ：✉ 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, 法國  / ☎  +33 1 47 70 86 29  / ✔ 11:30 ~ 00:00 

說到 Bouillon Chartier 這間餐廳 ~ 當初做功課時搜尋巴黎美食好多人推薦他跟浮誇海鮮盤 Pedra Alta，所以當然要列入美食清單中

我們第一次太晚來門口已經大排長龍，排隊的隊伍還排進餐廳內再彎延出來，當天只好放棄 . . .

今天特地早點來，這果然是對的 ~ 

▲ 排隊人潮算是很客氣了 !! 還可以看的到門口

排隊時有服務人員過來問用餐人數，可能是裡面如果有適合的位置會適度的調整先後順序

因為我們等了一下之後有跳過前面的隊伍提前入內

餐廳內很高挑明亮但是因為座位間的間距都很小所以還是感覺有些壅擠

也因為沒有多餘的空間，所以客人們的包包、外套通通放在頭上的架子上

好不容易安置好我們的包包外套有的沒的之後來看看菜單吧 !

▲ 菜單就這一張，包含了前菜、主菜、乳酪、甜點等 . . .

▲ 服務人員也很隨興的把我們點的餐寫在桌紙上，而且看不懂他在寫什麼 

▲ 6 escargots ( 烤蝸牛 ) - 7.3 €

烤蝸牛應該是這裡的必點吧 ~ 要吃之前有點怕會是硬硬的口感，結果還好ㄟ ~ 再搭配青醬去烤還不錯

▲ Oven-backed bream with olive oil ( 烤魚佐橄欖油 ) - 13.5 €

魚肉蠻紮實新鮮的而且沒有過多的調味，是挺清爽的一道菜

▲ Grilled rib eye steak with parsiey butter ( 烤肋眼牛排配parsiey黃油+烤馬鈴薯) - 11.5 €

▲ Roast pork with baby potatoes ( 烤豬肉+小馬鈴薯 ) - 8.8 €

▲ Pike dumplings with nantua sauce ( 梭子魚餃佐南瓜醬 ) - 8.5 €

說實在的 ~ 這道菜完全沒有記憶點啊 ~~ ( 飄走 . . . )

▲ Chocolate fondant ( 巧克力溶岩蛋糕 ) - 3.5 €

▲  Chocolate mousse ( 巧克力慕斯 ) - 3.1€

▲ Sweetened chestnut puree ( 甜栗子泥 ) - 2.8 €

點菜時菜單上沒有看到他們家有名的蒙布朗杯，想說改點這栗子泥應該差不多吧 ~

但是 . . . 真是失策 . . . 我只能說 非常的甜 ~ 除非你真的是超級大螞蟻

所以我只好去搶奪同事冰淇淋泡芙旁邊的鮮奶油來中和一下稍微降低一點甜度，不然真的無法啊 ~ 

▲ Ice cream puff , hot chocolate ( 冰淇淋泡芙加熱巧克力 ) - 4.0 €

泡芙內夾著香草冰淇淋上面再淋上苦甜巧克力，完美的組合

旁邊那球鮮奶油就被我挖去調和我的栗子泥了 . . .  我這餐到底吃進多少熱量啊 ~~

Bouillon Chartier 以巴黎的物價來說 CP 值算高的，好吃嗎 ? 也不差 ~

但可能是生意太好，有時候等服務生會等到天荒地老啊 !

Bouillon Chartier 百年工人餐廳

地址：7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, 法國

營業時間：11 : 30 ~ 凌晨 00 : 00

電話： +33 1 47 70 86 29