Au Pied de Cochon :✉ 6 Rue Coquillière, 75001 Paris, 法國 / ☎ +33 1 40 13 77 00 / ✔ 24 小時
Au Pied de Cochon 從 1947 年開始營業,到現在可是 70 幾年的老店了
會知道這間店也是偶然看到的,而且發現她有中文菜單跟 24 小時營業,就把他列入清單中了
今天的 Shoping 行程結束之後先回家一趟再出發來吃晚餐
一方面是把戰利品卸下另一方面是我必須回家躺一下吃一下藥,我竟然在來到巴黎的第 13 天就快回家時 發燒了 . . .
到達餐廳時店內是客滿的狀態排了一下隊才入座,雖然說是豬腳餐廳但還是有很多海鮮類的餐點
▲ ( xx 生蠔 - 6 顆 ) - xx €
這裡的生蠔有分很多的品種,每一種的大小價位都不一樣,說實在的我已經忘記這是那一種了 ( 飄走 ~ )
因我對生食實在是敬謝不敏 ~ 但聽同事們說很新鮮很好吃
▲ Soupe à l'oignon gratinée ( 焗烤洋蔥湯 ) - 9.5 €
人一生病最想吃的就是一碗熱湯了 ~ 上面一層鹹香的起司加下面熱呼呼會燙口的洋蔥湯,一入口 好溫暖啊 ~
湯內除了洋蔥還有法國麵包,他是一碗好喝的洋蔥湯但就是口味一樣偏鹹了點
▲ Cabillaud rôti et coquillettes au jambon ( 烤鱈魚&貝殼麵 ) - 26 €
魚肉很新鮮好吃但就是小塊了點 ~ 哈哈哈
下面則是白醬貝殼麵還混有火腿喔 !
▲ Pied de Cochon ( 烤豬腳 ) - 22.5 €
豬腳表皮烤的 ? 炸的 ? 很酥脆但是不會硬,而裡面的肉卻還保持著很軟嫩不柴
雖然有豬腳本身的油脂但是吃起來並不會油膩,難怪是餐廳的招牌
▲ Pied de cochon farci façon Périgourdine ( 佩里戈爾式釀豬腳 ) - 26.5 €
這一道其實比較像是燉豬肉捲,把豬肉跟一些配料捲在一起再做料理
肉捲是屬於比較軟爛的口感,兩道豬腳料裡來說我會比較喜歡招牌的烤豬腳
▲ 最後結帳時還會送上 粉紅小豬蛋白霜 當甜點喔 !
今天點的餐都有一定的水準,70年老店不是做假的 ~
Au Pied de Cochon 豬腳餐廳
地址:6 Rue Coquillière, 75001 Paris, 法國
營業時間:24 小時
電話: +33 1 40 13 77 00
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